Mitteilungen aus Berlin
15 Prozent mehr Unternehmensschließungen in der Gastwelt: „Viele gehen nicht nur pleite, sondern geben einfach ganz auf“
Creditreform/ZEW melden starken Anstieg - Negativer Langzeittrend vor allem in der Gastronomie.
Raus aus der Dauer-Stagnation: DZG legt Wachstumsagenda vor
Elf-Punkte-Programm für mehr Investitionen, Beschäftigung und Steuerfairness in der Gastwelt.
DZG: Wer Minijobs vom Platz stellt, verliert das ganze Spiel
Denkfabrik sieht massive Negativfolgen für Hospitality, Catering, Handel und Eventwirtschaft Die Denkfabrik Zu...
Gastwelt macht Druck in Berlin: DZG bringt Politik und Wirtschaft zusammen
Über 300 Vertreter aus Parlament, Bundesregierung und Gastwelt bei „Meet & Eat“-Aktion 2026 Mit ihrer Streetfo...
Bundeshaushalt unter Druck: DZG warnt vor neuem Kosten-Schock
DZG sieht wachsende Risiken durch Rentenpläne & Umsatzsteuerdebatte – Minijobs vor dem Aus? Steuern und Sozial...
„70 Prozent würden leer ausgehen“: Denkfabrik fordert deutliche Nachbesserungen bei geplanter Arbeitszeitreform
Flexibilität versprochen, Stillstand geliefert: DZG kritisiert Arbeitszeitpläne von Ministerin Bas Das Bundesm...
Denkfabrik warnt: Pflicht-Betriebsrente könnte zum teuren Bumerang für Betriebe werden
Gastwelt benötigt mehr Spielraum für attraktive Arbeitsplätze – nicht die nächste Pflichtabgabe Die Denkfabrik...
50 Prozent Sozialabgaben? DZG fordert jetzt den Reform-Turbo
Wirtschaftsweisen warnen vor Kostenkrise – Gastwelt sieht Mittelstand und Beschäftigung unter Druck. Nach der...
Jeder Monat zählt: DZG drängt zur schnelleren Arbeitszeitreform
Schwarz-rote Bundesregierung ist jetzt in der Pflicht den Koalitionsvertrag schneller umzusetzen Die Denkfabri...
Sechs Millionen Jobs unter Druck: Gastwelt fordert wettbewerbsfähige Standortpolitik und neue Wachstumsagenda
Großes Gipfeltreffen in der Hauptstadt: 220 Unternehmer im Austausch mit Spitzenpolitikern. Die Denkfabrik Zuk...
Neue Steuerschätzung: Risiken für die Gastwelt steigen sprunghaft an
Haushaltsspielräume im Bund werden immer enger – DZG fordert aktive Beteiligung an Steuerdebatte. Am Donnersta...
Arbeitszeitflexibisierung, Tourismustrategie 2.0 und KI-Offensive: DZG wirbt bei Spitzenpolitik für wichtige Gastwelt-Projekte
Denkfabrik-Vertreter touren durch Bundeswirtschaftsministerium und Bundestag. Die Gastwelt (Tourismus, Hospita...
Energiekrise trifft Kaufkraft: DZG fordert Gegenmaßnahmen für Gastwelt sowie Stärkung des Binnenkonsums
Thinktank schlägt „neue“ Inflationsausgleichsprämie zur Stimulierung der Kaufkraft vor. Die Denkfabrik Zukunft...
Gastwelt-Summit 2026: Wirtschaftsministerin Reiche, SPD-Fraktionsvize Zorn und DOSB-Chef Fricke sind dabei!
Großes Gipfeltreffen am 07. Mai bringt in Berlin Spitzenpolitik, Wissenschaft und Unternehmer zusammen Mit Bun...
DZG warnt vor neuem Energiepreisschock: Schutz für energieintensive Gastwelt-Betriebe notwendig
Denkfabrik fordert kurzfristige Entlastung und Belastungsmoratorium für systemrelevante Gastwelt Angesichts ak...
Neue Studie zur Kita- & Schulverpflegung: DZG startet bundesweite Umfrage
Erstmals werden zentrale Marktdaten systematisch erhoben – Befragung startet diese Woche Berlin, 05. März 2026...
DZG: KI ist wichtigster Hebel für höhere Produktivität und Gewinne
Thinktank gründet Digitalisierungs-Taskforce – Alexandra Wolframm und Salim Sahi leiten Gremium Die Denkfabrik...
DZG warnt nach REVO-Insolvenz: Stabilisierung der Gastwelt muss in Berlin politische Priorität haben!
Amiri/Iserlohe wenden sich mit Brandbrief an Spitzenpolitik – Thinktank macht Entlastungsvorschläge Nach der I...
DZG begrüßt neue Tourismusstrategie – sieht aber Ergänzungsbedarf
Wichtige Themen der Gastwelt werden adressiert – Kommende Monate zur Umsetzung nutzen Mit der neuen Nationalen...
Gastwelt bekommt „neue Gesichter“: DZG initiiert Botschafter-Format
Für mehr Sichtbarkeit, Dialog und politische Klarheit: Denkfabrik ernennt erstmals Gastwelt-Botschafter Die De...
DZG: 2026 zum Jahr der wirtschaftlichen Stabilisierung machen!
Denkfabrik warnt vor weiterer Verunsicherung und fordert verlässliche Rahmenbedingungen für die Gastwelt Anges...
„Yes, we did it“: Bundesrat beschließt Steuersenkung auf Speisen
Denkfabrik DZG begrüßt Entscheidung und fordert für due Zukunft eine verlässliche Standortpolitik Die Denkfabr...
7 Prozent auf Speisen: Föderaler Verteilungskonflikt darf Zukunft der Gastwelt nicht gefährden!
Denkfabrik appelliert an die Länder, steuerliche Entlastungen am Freitag im Bundesrat zu ermöglichen Vor der e...
DZG zu neuer Insolvenz-Analyse: Lage spitzt sich zu – Steuerentlastung jetzt entscheidend
Die gestern von Creditreform veröffentlichte Insolvenz-Analyse zeigt eine deutliche Verschärfung der wirtschaf...
DZG begrüßt Bundestagsbeschluss zu den sieben Prozent
Der Bundestag hat heute das Steueränderungsgesetz 2025 beschlossen und damit auch die Wiedereinführung des red...
Denkfabrik besorgt über Stagnation der Wirtschaft – Gastwelt braucht klare Perspektive
Angesichts der neuesten Zahlen des Statistischen Bundesamts zur wirtschaftlichen Entwicklung zeigt sich die De...
DZG schlägt Gastwelt-Gipfel im Kanzleramt vor
„Eine sachliche Stadtbilddebatte braucht den Blick auf Begegnungsorte und Stadtentwicklung.“ Berlin, 20. Novem...
Denkfabrik fordert Belastungsmoratorium für systemrelevante Dienstleistungsbranchen
Neue kommunale Abgaben setzen Gastwelt zusätzlich unter Druck – DZG schlägt Standort-Gipfel im Kanzleramt vor....
DZG x JRE Kulinarik-Salon im Bundestag: Spitzengastronomie zeigt Haltung und macht Politik
Am 4. November 2025 luden die Jeunes Restaurateurs Deutschland (JRE) gemeinsam mit der Denkfabrik Zukunft der...
Denkfabrik fordert Wende in der Stadtbild-Debatte
DZG-Sprecher Klinge: Gastwelt ist Schlüssel für lebendige Innenstädte Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG...
DZG appelliert: Steuerentlastung für Gastronomie darf auf der Zielgeraden nicht scheitern
Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) zeigt sich angesichts aktueller Aussagen aus der Politik besorgt übe...
Gastro-Mehrwertsteuer: Denkfabrik schlägt stärkeren Länderdialog und Serviceoffensive vor!
DZG-Sprecher Klinge: Der Blick auf die Staatskasse allein ist kurzsichtig – Vertrauen entsteht durch Leistung...
Denkfabrik fordert Themenschwerpunkt „Gastwelt“ in neuer Tourismusstrategie der Bundesregierung
Klinge: Nationale Tourismusstrategie benötigt ambitionierten Zeitplan und endlich mehr Verbindlichkeit Die Den...
Tag der Deutschen Einheit: „Wir bringen Deutschland täglich zusammen.“ Offener Brief der Gastgeberinnen und Gastgeber der deutschen Gastwelt
Zum Tag der Deutschen Einheit richtet die Gastwelt einen offenen Brief an die Bürgerinnen und Bürger in Deutsc...
DZG: Gastwelt und Booking.com rücken näher zusammen!
Wer nicht miteinander spricht, hat bereits verloren – unter diesem Motto haben die Denkfabrik Zukunft der Gast...
Treffpunkt. Arbeitgeber. Anker. – DZG startet bundesweite Informationsoffensive und wirbt für weitere Steuersenkungen
Die Beratungen für den Bundeshaushalt 2026 stehen bevor und die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) wird die...
Cocktailkultur trifft Verantwortung: Erfolgreiches politisches Afterwork von DZG, BWSI und DBU in Berlin
Mit einem stimmungsvollen Abend auf der Dachterrasse des PALAIS am Pariser Platz hat das dritte politische Coc...
Neue Gastwelt-KPIs: Dienstleistungssektor ist drittgrößter Arbeitgeber – und wächst beim BIP 2024 überdurchschnittlich
Mit rund 6,1 Millionen Erwerbstätigen zählt der Dienstleistungssektor Gastwelt – bestehend aus den Teilbranche...
Streetfood-Aktion der DZG in Berlin: „Steuerentlastungen müssen jetzt zu 100 Prozent kommen!“
Mit einer Neuauflage ihrer beliebten Streetfood-Aktion hat die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) vor dem D...
Gerhard Bruder und Homeira Amiri führen neuen DZG-Aufsichtsrat
Denkfabrik führt erstmals Doppelspitze ein – Dirk Iserlohe leitet weiterhin Wirtschaftsausschuss Mit einer ne...
Dringender Appell an Schwarz-Rot: Steuersenkungen vorziehen!
Unternehmen drängen in Berlin auf schnellere Entlastungen – Gastwelt-Summit 2025 mit Rekordbeteiligung So viel...
Neue Regierung: Gastwelt-Verbände laden zum großen politischen Gipfeltreffen 2025 nach Berlin ein
Kanzleramtsminister Frei übernimmt Schirmherrschaft – Speaker aus Regierung, Opposition & Gastwelt Unmittelbar...
Mittagspause: Kantinen trotzen Homeoffice-Trend
• Nach Corona-Tief besuchen wieder mehr Menschen die 8000 Betriebsrestaurants in Deutschland• Caterer und Eige...
Koalitionsvertrag: Gute Weichenstellung – Entlastungen müssen schon im Sommer kommen!
Denkfabrik: Reduktion der Gastro-Mehrwertsteuer auf den 1. Juli 2025 vorziehen Die Denkfabrik Zukunft der Gast...
DZG mahnt Merz: Gastwelt gehört an den Kabinettstisch!
Aufwertung zum Staatsminister: Koordination für Gastwelt & Tourismus soll im Kanzleramt gebündelt werden Die K...
Amtszeitbegrenzung und mehr Durchlässigkeit: Bundestag braucht dringend mehr Unternehmer!
Nur noch 37 Unternehmer im Parlament aktiv – DZG regt gemeinsame Initiative an. Am Dienstag hat sich der neue...
Statement der Denkfabrik DZG zur Entscheidung des Bundesverfassungsgerichts zum Solidaritätszuschlag
Der Vorstandsvorsitzende der Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG), Dr. Marcel Klinge, erklärt zur heutigen En...
15 Euro Mindestlohn: DZG plädiert für Einführung frühestens 2028
DZG: Entlastungen müssen erst einmal wirken, bevor Personalkosten weiter ansteigen – Regierung soll wieder auf...
Gastwelt ist für junge Menschen ohne Abschluss ein „Game-Changer“
Studie des Fraunhofer IAO zeigt auf, dass sich der Dienstleistungssektor wie kein anderer anbietet, Geringqual...
Sondierungen: Denkfabrik begrüßt positive Signale an die Gastwelt
Klinge: Finanzierung und operative Umsetzung werden jetzt entscheidend Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZ...
DZG: Reform der Schuldenbremse ist mutiger Schritt!
Angesichts der angespannten Haushaltslage des Bundes und enormer sicherheitspolitischer Herausforderungen begr...
Bedeutung des Luftverkehrs für den Standort Deutschland erkennen – nicht nur zur ITB
Anfang März trifft sich die Tourismus-Branche wieder auf der weltgrößten Reisemesse in Berlin. Für Deutschland...
DZG: Gastwelt will schnelle Regierungsbildung und klare Weichenstellungen
Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) gratuliert der Union und ihrem Kanzlerkandidaten Friedrich Merz zum...
Denkfabrik: Wirtschaft & Gastwelt brauchen Arbeitskräfte und keine Abschottungssignale
Unions-Mehrheit mit AfD-Stimmen wirft problematisches Licht auf Standort Deutschland Die Denkfabrik Zukunft de...
DZG fordert zentralen Ansprechpartner im Kanzleramt
Bundestagswahl 2025 bietet einmalige Chance für Bündelung der Zuständigkeiten im Bund Die Denkfabrik Zukunft d...
„Gastwelt ins Kanzleramt“: Denkfabrik präsentiert Kurzwahlprogramm und startet nationale Kampagne
Pop-up-Aktion der DZG im Regierungsviertel wirbt für politische Aufwertung Mit einer Pop-up-Aktion vor dem Kan...
Gastwelt startet nationale Kampagne zur Bundestagswahl 2025: „Unsere Stimme zählt“
Denkfabrik DZG ruft zu gebündelter Interessenvertretung auf – und sammelt Kampagnengelder Die Denkfabrik Zukun...
Ausländische Arbeitskräfte bringen Deutschland Geld, wenn die Politik das zulässt
Eine neue Studie des Fraunhofer IAO zeigt auf, wie der Dienstleistungssektor Gastwelt hilft, unsere Sozialsyst...
DZG: Gastwelt ist zweitgrößter privater Arbeitgeber Deutschlands
Denkfabrik und Fraunhofer aktualisieren Wertschöpfungszahlen – Über sechs Millionen Menschen arbeiten bundeswe...
Zweites Verbände-Treffen bereitet Inhalte für Bundestagswahl vor
Organisationen der Tourismuswirtschaft und Gastwelt entwickeln gemeinsame Ideen für 2025 Zum zweiten Mal in di...
Countdown zur Bundestagswahl 2025: Gastwelt im intensiven Austausch mit Bundesregierung und Parlament
Denkfabrik diskutiert bei Dialogevent über Arbeitsmarkt- und Wirtschaftspolitik sowie Ernährungswende Knapp e...
DZG alarmiert: Undifferenzierte Migrationsdebatte gefährdet notwen-dige Arbeitskräftesicherung in der Gastwelt
Thinktank wirbt für klare Thementrennung und fordert vereinfachte Fachkräfte-Einwanderung Mutmaßlich islamisti...
Europa macht es vor – Deutschland ist 2025 reif für ein eigenes Tourismusministerium
DZG: Bund soll Kompetenzen für Tourismus & Gastwelt in der nächsten Wahlperiode zentral bündeln Die Denkfabrik...
#HUG-Zwischenbilanz: „Wir setzen neue Maßstäbe in der Verbände-Zusammenarbeit“
Sommerdialog-Nachfrage übertrifft Erwartungen –Vier Bundestags-Events stehen bevor Als im Juni die branchenübe...
Food-Truck-Aktion vor dem Bundestag: Gastwelt ist unverzichtbar, damit Deutschland wieder stärker zusammenrückt!
• Rund 400 Gäste bei Event der Denkfabrik DZG im Regierungsviertel• Pop-Up-Aktion ist Teil der laufenden Aware...
#HerzUnsererGesellschaft: Sommerdialog und bundesweite Radiospots starten im August
Über 60 Betriebe laden Abgeordnete und Regierungsmitglieder zum Praxisbesuch ein + Kampagne bucht bundesweit 8...
DZG: Gastwelt gehört an den Kabinettstisch
Denkfabrik stellt Studie vor, die aufzeigt, wie sich die Strukturen der Tourismuspolitik des Bundes spürbar ve...
DZG: Politiker schätzen Gastwelt, halten diese aber mehrheitlich für zersplittert
Denkfabrik befragt Bundestagsabgeordnete zu deren Sicht auf die Tourismuswirtschaft – Das Ergebnis: Hohe Zusti...
Gastwelt-Bündnis startet politische Awareness-Kampagne
Gegen Einsamkeit, Populismus und bröckelnde Standortattraktivität: Über 40 Verbände sowie NGG wollen gesellsch...
Höheres Haushaltsdefizit 2025 lässt Umsatzsteuer-Erhöhung für Hotels und Freizeiteinrichtungen in den Fokus rücken – Branchenübergreifende Awareness-Kampagne startet im Juni
Gastwelt-Bündnis sammelt weiter Kampagnengelder – DZG: Jetzt präventiv und gemeinsam handeln Die neueste Steue...
Wenn der Roboter die vegane Currywurst brät: So isst Deutschland außerhalb der eigenen vier Wände
Neue DZG-Studie untersucht aktuelle Trends und Herausforderungen im Markt des Außer-Haus-Essens nach Corona –...
Drohender Steuer-Schock für Hotels, Mitarbeitende und Freizeiteinrichtungen: Gastwelt-Bündnis initiiert Kampagne zum Bundeshaushalt 2025
DZG: Sparideen des Bundes sind finanzielles „Endspiel“ – Branchenübergreifende Initiative will positiv für die...
Bundeshaushalt 2025: Reduzierte Hotel-Umsatzsteuer und steuerfreie Zuschläge stehen auf dem Spiel
Sparpläne des Finanzministeriums beinhalten massiven Sprengstoff – Schnelle und professionelle Antwort notwend...
Gastwelt-Summit: Branchenübergreifendes Verbändetreffen nimmt Bundestagswahl 2025 ins Visier
Parlamentarischer Abend mit 180 Gästen aus Politik, Wissenschaft und Gastwelt – Verbände diskutieren Impulse f...
DZG-Auswertung: Gastwelt-Lobby in Berlin nur bedingt konkurrenzfähig
Denkfabrik analysiert erneut Lobbyregister – Spitzenverbandsebene größte strukturelle „Baustelle“ Eine neue A...
Evaluation der Umsatzsteuer-Kampagne: Denkfabrik sieht deutlichen Verbesserungsbedarf bei Strategie, Mobilisierung und Tonalität
DZG legt umfangreiche Analyse vor: Sieben Prozent wären auch kurzfristig noch möglich gewesen – Für nächsten V...
Flexible Arbeit, Künstliche Intelligenz und Roboter bestimmen auch bei Dienstleistungen die Zukunft
Neue Fraunhofer „Next-Work“-Studie zeigt Lösungswege gegen existenzbedrohenden Mitarbeiter-mangel auf – Homeof...
Wie geht es nach der Mehrwertsteuer-Pleite weiter?
Die Umsatzsteuer auf Speisen wird ab 2024 wieder zum regulären Steuersatz von 19 Prozent zurückkehren – leider...
Future Hospitality Frühstück – Gastwelt trifft Politik
Auch der Bahnstreik konnte uns nicht aufhalten: Zu früher Stunde trafen sich Politikerinnen und Politikern des...
Mehrwertsteuersenkung auf Speisen ist kein „nice to have“– Bundestagsentscheidung ist harter Schlag für die Gastwelt
Zur (vorläufigen) Entscheidung des Haushaltsausschusses des Deutschen Bundestages, die Umsatzsteuersenkung auf...
Aus New Work wird NEXT WORK
Zusammen mit dem Fraunhofer IAO arbeitet unsere Denkfabrik gerade mit Hochdruck an der Fertigstellung einer ne...
Mehrwertsteuer-Senkung statt Dienstwagenprivileg: DZG wirbt für eigene Gegenfinanzierungs-Vorschläge
Negativer ZEW-Analyse mit eigenen Sparvorschlägen Wind aus den Segeln nehmen Die Entscheidung, ob die reduzier...
Konstruktiver Austausch: DZG und Booking.com starten offenen Dialog-Prozess
Online-Buchungsplattformen (OTAs) sind ein zentraler Bestandteil des Wertschöpfungs-Ökosystems der 360° Gastwe...
Mitgliederversammlung berät Meilensteine für 2024 und 2025
Im Rahmen unserer Dialogwoche in Berlin fand auch die jährliche Mitgliederversammlung des Denkfabrik-Trägerver...
Motivieren statt mosern: Denkfabrik pitcht Zehn-Punkte-Sofortprogramm im Bundestag
Herbst-Dialogevent der DZG mit hochrangigen Gästen aus Politik und Gastwelt. Ein eigener Staatsminister für da...
Strategiepapier Tourismus Plus+: Denkfabrik will Booster für den Tourismusstandort Deutschland
Maßnahmenpaket mit 38 Vorschlägen: Staatsminister für Tourismus Plus+, neue Förderbank, Steuerfreiheit für Übe...
Food-Truck-Aktion vor dem Deutschen Bundestag
Der flächendeckende Arbeitskräfte-Mangel trifft die über 240.000 Unternehmen und mittelständischen Betriebe de...
Wahlkreis-Aktionswoche zum Thema Krisenmanagement
Gerne möchten wir Sie an unsere bundesweite Wahlkreis-Aktionswoche Krisenmanagement erinnern. Wir wollen die p...
Praxis-Webinar: Teilqualifikationen – Eine Chance für Ihr Unternehmen und Mitarbeitende!
Am 17. Juli veranstaltete die Denkfabrik in Kooperation mit der DIHK ein Webinar zu einem besonders interessan...
Starke Argumente fürs Reisen: asr und DZG präsentieren umfangreiche Meta-Studie zur enormen globalen Bedeutung des Tourismus
Alles andere als unbedeutend: In einer umfangreichen Meta-Studie unterstreichen der asr – Allianz selbständige...
Lasst uns über Mitarbeiter reden: Foodtruck-Event mit Sternekoch Alexander Herrmann und 350 Gästen vor dem Bundestag
Der massive Arbeitskräftemangel beschäftigt nicht nur die Tourismus-, Hospitality- und Foodservice-Industrie (...
Gastwelt-Lobby in Berlin: Vielfältig, fragmentiert und verbandsseitig nur bedingt wettbewerbsfähig
Der Deutsche Bundestag hat Anfang 2022 zur Verbesserung der politischen Transparenz ein zentrales Lobbyregiste...
Gastwelt-Lobby in Berlin: Vielfältig, fragmentiert und verbandsseitig nur bedingt wettbewerbsfähig
Der Deutsche Bundestag hat Anfang 2022 zur Verbesserung der politischen Transparenz ein zentrales Lobbyregiste...
Food-Truck-Aktion vor dem Deutschen Bundestag
Der flächendeckende Arbeitskräfte-Mangel trifft die über 240.000 Unternehmen und mittelständischen Betriebe de...
Denkfabrik veröffentlicht Gutachten zu Indexmietklauseln: Input für Bundeswirtschaftsministerium
Berlin, 09. Mai 2023 – Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) hat dem Bundeswirtschaftsministerium in einem...
Denkfabrik veröffentlicht Gutachten zu Indexmietklauseln – Input für Bundeswirtschaftsministerium
Berlin, 09. Mai 2023 – Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) hat dem Bundeswirtschaftsministerium in einem...
Ritrovo
‚Erleben Sie mit ritrovo eine Revolution in der Gastwelt: Digitale Innovationen bringen alle Generationen zusa...
Future Food Breakfast – Wie sieht die Ernährung der Zukunft aus?
Zum zweiten Mal hat die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt gemeinsam mit dem Future Food Lab der Firma Dussmann U...
Save-the-Date: Food-Truck-Aktion vor dem Deutschen Bundestag
Am Donnerstag, den 22. Juni 2023 findet zum zweiten Mal die Food-Truck-Aktion unserer 360° Gastwelt (Tourismus...
Resilienz in der Krise beweisen – Dialogevent der 360° Gastwelt
Nach Pandemie und mitten in der nächsten Krise sind die Herausforderungen für die Unternehmen der Gastwelt gig...
Premiere geglückt: Parlamentarischer Abend der 360° Gastwelt mit 200 Gästen
Ende März fand der erste Parlamentarische Abend der 360° Gastwelt (Tourismus-, Hospitality- und Foodservice-In...
Mehr Resilienz durch bundeseinheitliche Antrags-Plattform, neue „KMU-Plus“-Kategorie und nationale Förderbank
Seit 2020 rutscht Deutschland von einer Krise in die Nächste: Erst Corona, dann der wachsende Personalmangel u...
Erster Future-Travel-Lunch im Bundestag
Unsere Reiseexperten Guido Wiegand (Managing Director von Studiosus, Reiseveranstalter) und Dominik Kaven (Mar...
Warum unsere Umsatzsteuer-Strategie ein Kommunikations-Update verdient hat
Ziel erreicht: Die ermäßigte Umsatzbesteuerung auf Speisen wird dauerhaft entfristet – diese Überschrift wolle...
Rebranding: Denkfabrik nimmt Zukunfts-Mission in Namen auf
Neue Markenstrategie Die Union der Wirtschaft e.V. (UdW) ordnet zum 01. Februar ihre Markenwelt neu. Der Think...
Denkfabrik veröffentlicht Transparenzreport 2022
Die Denkfabrik Union der Wirtschaft, der erste Thinktank der Tourismus-, Hospitality- und Foodservice-Industri...
Neue Fraunhofer Studie schärft Bewusstsein für Gastlichkeit: Wertschöpfung bei 355 Mrd. + 4.1 Mio. Beschäftigte
Die Tourismus-, Hospitality- und Foodservice-Industrie gehört gemessen an ihrer Brutto-Wertschöpfung (355,3 Mi...
Der Gastwelt-Podcast
Blog & Interviews
Interview – Dr. Marcel Klinge
Dr. Marcel Klinge für das Magazin „KÜCHE“
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Stimmen der Gastwelt – Ralf Gravelaar
Die geplante Abschaffung der Rente mit 63 nach 45 Beitragsjahren – eine kritische Betrachtung und alternative Lösungsvor...
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Stimmen der Gastwelt – Ralf Gravelaar
Stimmen der Gastwelt Die geplante Rentenreform – Führt die Abschaffung der Minijobs wirklich zu mehr Teilzeit- oder Voll...
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Gastweltbotschafter – Olaf P. Beck
Zwischen Wachstum und Personalmangel: Die Krise im Gastgewerbe
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Gastweltmacher – Georg W. Broich
Georg W. Broich
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Gastweltmacherin – Kerstin Rapp-Schwan
Kerstin Rapp-Schwan
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Gastweltmacher – Gerhard Bruder
Gerhard Bruder
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Gastweltmacher – Markus Grube
Markus Grube
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Gastweltmacher – Ralf Gravelaar
Ralf Gravelaar
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Gastweltmacherin – Eva Herrmann
Eva Herrmann
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Interview – Rainald Manthe
Rainald Manthe
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Gastweltmacher – Christian Mittermeier
Christian Mittermeier
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Gastweltmacher – Nathalie Banhardt
Nathalie Banhardt
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Presse-Materialien
Logos der Denkfabrik zum Download. Weiteres Bildmaterial folgt in Kürze – für Anfragen erreichen Sie uns unter denkfabrik@zukunft-gastwelt.de.
