Die besten Gastgeber der Welt stehen vor enormen Herausforderungen: Mitarbeitermangel, explodierende Kosten, zu wenig Sichtbarkeit und politische Schlagkraft.
Als branchenübergreifende Denkfabrik helfen wir den 250 000 Unternehmen der Gastwelt effektiv und zielgerichtet bei der Bewältigung der drängendsten Zukunftsaufgaben.
Dazu bündeln wir die Erfahrung und das Knowhow der 300 führenden Unternehmen, Wissenschaftler und Zulieferer aus Tourismus, Travel, Hospitality & Foodservice.
So werden wir zur strategischen Stütze und Ideengeber für Politik & Gesellschaft – und zum Problemlöser für den betrieblichen Alltag.
Die Zukunft wartet nicht: Legen wir los.
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MISSION
Next Level
Lobbyarbeit
Aufgabe
Lobbyarbeit in Berlin befindet sich im Umbruch. Die neue Politikergeneration kommuniziert vollkommen anders, allgemeiner Nutzen und branchenübergreifende Antworten werden immer wichtiger.
Lösung
Modern kommunizieren: Mit der Denkfabrik schaffen wir – in Ergänzung zur wichtigen Verbandsarbeit – ganz neue Möglichkeiten, strategische Themen in Berlin prominent vorzubringen. Und das unabhängig und überparteilich.
Mehrwert
+ Neues Level an politischer Aufmerksamkeit
+ Mehr Unterstützung & effektiverer Förderprogramme
+ Besserer Schutz vor Krisen durch höhere Resilienz
Problemlösung
Aufgabe
Mitarbeitermangel, Inflation, digitale Transformation: Problembewältigung wird zum Dauerstresstest. Doch viele betriebliche Themen sind allein nicht mehr zu bewältigen – weder personell noch finanziell.
Lösung
Schwarmintelligenz nutzen: Mit der Denkfabrik stellen wir den Entscheidern der Gastwelt eine unternehmerisch-denkende, interdisziplinäre Plattform zur Vernetzung und effektivem Knowhow-Transfer zur Verfügung.
Mehrwert
+ Neues Level an Problemlösungsmöglichkeiten
+ Dauerhafte Existenzsicherung unserer Betriebe (KMU)
+ Neue Geschäftsmöglichkeiten und steigende Gewinne
Sichtbarkeit
Aufgabe
Tourismus, Travel, Hospitality und Foodservice stehen für Lebensqualität und menschliches Miteinander. Ihre enorme Bedeutung wird aber von Politik und Gesellschaft nicht ausreichend erkannt und gewürdigt.
Lösung
Weniger Klein-Klein, mehr Big-Player: Mit dem vom Fraunhofer IAO und der Denkfabrik entwickelten Dienstleistungssektor Gastwelt wird unsere geballte Wirtschaftspower und Alltagsrelevanz erstmals deutlich.
Mehrwert
+ Neues Level an gesellschaftlicher Sichtbarkeit
+ Höhere Arbeitgeber-Attraktivität durch besseres Image
+ Mehr Akzeptanz von Gästen für steigende Preise
Profil
Denkfabrik
Wir verstehen uns als branchenübergreifendes, innovatives Gastgeber-Netzwerk. In unserer Denkfabrik kommt ein ganzer Dienstleistungs- sektor zusammen, der gemeinsam Lösungen vordenken und sich positiv verändern will.
Kooperation, Zusammenarbeit und ein 360°-Ansatz sind der Schlüssel zum Erfolg jedes Einzelnen – das gilt natürlich auch und besonders für die Reise-Industrie.
Anke Budde
asr Bundesverband
Die 360°-Wahrnehmung der Branche als wichtiger Wirtschaftsfaktor
Die Wahrnehmung und das Bewusstsein der vollständigen Branche als wichtiger Wirtschaftsfaktor sowohl in der Politik, als auch in der Gesellschaft stärken – Zur Branche gehört weit mehr als ein einzelner Hotel- oder Gastronomiebetrieb.
Homeira Amiri
Centro Hotel Group
Die 360° Gastwelt erhöht den Stellenwert
Der 360° Ansatz kann behilflich sein, die Interessen innerhalb der fragmentierten Industrie zu überwinden und so gegenüber der Politik unseren Stellenwert und die Sichtbarkeit zu erhöhen.
Was genau ist eine Denkfabrik? Eine Plattform, ein Netzwerk oder ein weiterer Verband?
Die Denkfabrik DZG verstehst sich als branchenübergreifendes und überparteiliches Gastgeber-Netzwerk. Im Thinktank kommen hochkarätige Expert*innen aus den Gastwelt-Sektoren Tourismus, Travel, Hospitality und Foodservice sowie der gesamten Zulieferindustrie zusammen an einen Tisch.
Gemeinsam erarbeiten sie zu übergeordneten Fragestellungen und Megatrends interdisziplinär Konzepte und Strategien. Die Ergebnisse helfen dann dabei, Politik, Gesellschaft und Medien kompetent und zielgerichtet zu beraten.
Wie sieht die Arbeit in einem Thinktank aus und für wenn setzt sich die DZG ein?
Im Mittelpunkt der DZG-Arbeit steht die Ausarbeitung von unabhängigen Studien, Analysen und inhaltlichen Positionspapieren (Policy-Paper), die möglichst viele praxistaugliche Ideen beinhalten und dabei immer zwei bis drei Jahre in die Zukunft schauen. Die Papiere führen immer Maßnahmen auf, die die Gastwelt selbst umsetzen muss, sowie Punkte, bei denen sie die unbedingt politische Unterstützung benötigt.
Wichtigste Zielgruppe der Denkfabrik sind Familienunternehmen sowie kleine und mittlere Betriebe (sogenannte KMU), die rund 90 Prozent aller 250 000 Gastwelt-Betriebe in Deutschland ausmachen.
Was sind die Unterschiede zwischen einer Denkfabrik und einem „klassischen" Verband?
Branchen-Verbände beschäftigen sich in der Regel vor allem mit tagesaktuellen Fragen, sind für Tarifverhandlungen zuständig, machen Rechtsberatung, führen Umfragen durch oder übernehmen Klassifizierungen.
Die Denkfabrik blickt hingegen immer auf das gesamte Wertschöpfungsnetzwerk, arbeitet also branchenübergreifend, und beschäftigt sich mit längerfristigen Themen sowie Megatrends in Form von Studien, Analysen und Policy-Papern. Als Thinktank operiert die DZG auf der Ebene einer Dachorganisation.
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