Die besten Gastgeber der Welt stehen vor enormen Herausforderungen: Mitarbeitermangel, explodierende Kosten, zu wenig Sichtbarkeit und politische Schlagkraft.

2 men hiking on mountain during daytime

Als branchenübergreifende Denkfabrik helfen wir den 250 000 Unternehmen der Gastwelt effektiv und zielgerichtet bei der Bewältigung der drängendsten Zukunftsaufgaben.

Dazu bündeln wir die Erfahrung und das Knowhow der 300 führenden Unternehmen, Wissenschaftler und Zulieferer aus Tourismus, Travel, Hospitality & Foodservice.

So werden wir zur strategischen Stütze und Ideengeber für Politik & Gesellschaft – und zum Problemlöser für den betrieblichen Alltag.


Die Zukunft wartet nicht: Legen wir los.

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MISSION

Next Level

  • Lobbyarbeit

    Aufgabe

    Lobbyarbeit in Berlin befindet sich im Umbruch. Die neue Politikergeneration kommuniziert vollkommen anders, allgemeiner Nutzen und branchenübergreifende Antworten werden immer wichtiger.

    Lösung

    Anders kommunizieren: Mit der Denkfabrik schaffen wir – in Ergänzung zur wichtigen Verbandsarbeit – ganz neue Möglichkeiten, strategische Themen in Berlin prominent vorzubringen. Und das unabhängig und überparteilich.

    Mehrwert

    + Neues Level an politischer Aufmerksamkeit
    + Mehr Unterstützung & effektiverer Förderprogramme
    + Besserer Schutz vor Krisen durch höhere Resilienz

  • Problemlösung

    Aufgabe

    Mitarbeitermangel, Kostenexplosion, digitale Transformation: Problembewältigung wird für unseren Mittelstand zum Dauerstresstest. Viele betriebliche Themen sind allein nicht mehr zu bewältigen – weder personell noch finanziell.

    Lösung

    Schwarmintelligenz nutzen: Mit der Denkfabrik stellen wir den Entscheidern der Gastwelt eine unternehmerisch-denkende, interdisziplinäre Plattform zur Vernetzung und effektivem Knowhow-Transfer zur Verfügung.

    Mehrwert

    + Neues Level an Problemlösungsmöglichkeiten
    + Dauerhafte Existenzsicherung von kleinen/mittleren Betrieben
    + Neue Geschäftsmöglichkeiten und steigende Gewinne

  • Sichtbarkeit

    Aufgabe

    Tourismus, Travel, Hospitality und Foodservice stehen für Lebensqualität und menschliches Miteinander. Die enorme Bedeutung dieser Gastwelt-Sektoren wird aber von Politik und Gesellschaft nicht ausreichend erkannt und gewürdigt.

    Lösung

    Weniger Klein-Klein, mehr Big-Player: Mit dem vom Fraunhofer IAO und der Denkfabrik entwickelten Dienstleistungssektor Gastwelt wird unsere geballte Wirtschaftspower und enorme Alltagsrelevanz erstmals deutlich.

    Mehrwert

    + Neues Level an politischer Sichtbarkeit für 250 000 Betriebe
    + Mehr Arbeitgeber-Attraktivität durch besseres Image
    + Steigende Akzeptanz von Gästen für höhere Preise

Profil

Denkfabrik

Die DZG versteht sich als praxisnahes, innovatives Gastgeber-Netzwerk. In unserem Thinktank kommt ein ganzer Dienstleistungssektor zusammen, der Lösungen vordenken und sich selbst verändern will.

Gerhard Bruder

Präsident der Denkfabrik

360° Blick auf das gesamte
Wertschöpfungsnetzwerk

Interdisziplinäre Konzepte
und Lösungen

Gebündeltes Know-How
aus der Praxis

Innovative Ideen durch
Schwarmintelligenz

Kooperatives und
unternehmerisches Mindest

INHALTE

Strategische Themen

Mitarbeitergewinnung & Digitalisierung

Krisenprävention & Wettbewerbsfähigkeit

Ernährungswende & Nachhaltigkeit

Aktuelle
Publikationen
ansehen:

Teamwork

Netzwerkpartner

Über 190 Unternehmen, Verbände & Hochschulen unterstützen unserer Arbeit

Jetzt Partner werden

Was genau ist eine Denkfabrik? Eine Plattform, ein Netzwerk oder ein weiterer Verband?

Die Denkfabrik DZG verstehst sich als branchenübergreifendes und überparteiliches Gastgeber-Netzwerk. Im Thinktank kommen hochkarätige Expert*innen aus den Gastwelt-Sektoren Tourismus, Travel, Hospitality und Foodservice sowie der gesamten Zulieferindustrie zusammen an einen Tisch.

Gemeinsam erarbeiten sie zu übergeordneten Fragestellungen und Megatrends interdisziplinär Konzepte und Strategien. Die Ergebnisse helfen dann dabei, Politik, Gesellschaft und Medien kompetent und zielgerichtet zu beraten.

Wie sieht die Arbeit in einem Thinktank aus und für wenn setzt sich die DZG ein?

Im Mittelpunkt der DZG-Arbeit steht die Ausarbeitung von unabhängigen Studien, Analysen und inhaltlichen Positionspapieren (Policy-Paper), die möglichst viele praxistaugliche Ideen beinhalten und dabei immer zwei bis drei Jahre in die Zukunft schauen. Die Papiere führen immer Maßnahmen auf, die die Gastwelt selbst umsetzen muss, sowie Punkte, bei denen sie die unbedingt politische Unterstützung benötigt.

Wichtigste Zielgruppe der Denkfabrik sind Familienunternehmen sowie kleine und mittlere Betriebe (sogenannte KMU), die rund 90 Prozent aller 250 000 Gastwelt-Betriebe in Deutschland ausmachen.

Was sind die Unterschiede zwischen einer Denkfabrik und einem "klassischen" Verband?

Branchen-Verbände beschäftigen sich in der Regel vor allem mit tagesaktuellen Fragen, sind für Tarifverhandlungen zuständig, machen Rechtsberatung, führen Umfragen durch oder übernehmen Klassifizierungen.

Die Denkfabrik blickt hingegen immer auf das gesamte Wertschöpfungsnetzwerk, arbeitet also branchenübergreifend, und beschäftigt sich mit längerfristigen Themen sowie Megatrends in Form von Studien, Analysen und Policy-Papern. Als Thinktank operiert die DZG auf der Ebene einer Dachorganisation.