Aktuelle Studie

Next Work im Business-Ökosystem der 360° Gastwelt

Zusammen mit dem Fraunhofer IAO untersucht die Denkfabrik die Frage, wie die Arbeitswelt der Zukunft (4-Tage-Woche, Homeoffice) im Dienstleistungssektor aussieht und welche rechtlichen/praktischen Hürden dabei aus dem Weg geräumt werden müssen.

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Auf einen Blick

Fact Sheets

Factsheet: Next Work

DZG_Next-Work-Studie.pdf, 2 MB
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Factsheet: 360° Gastwelt

DZG_Wirtschaftsfaktor-360°-Gastwelt.pdf, 5 MB
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DZG-Analyse zur Umsatzsteuerkampagne 2023

240130_DZG_Umsatzsteuer_Whitepaper.pdf, 3 MB
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Factsheet: Fachkräftemangel

DZG_Fachkraefte.pdf, 247 kB
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Aktuelle Analyse

Was die Gastronomie von den Landwirten lernen kann

Die Denkfabrik analysiert in einer sechsseitigen Analyse die Umsatzsteuerkampagne auf Speisen 2023. Dabei wird der Fokus nicht nur auf die politischen Rahmenbedingung geworfen, sondern auch auf inhaltliche Kampagnendefizite geworfen.

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Die 360° Gastwelt als Schlüssel zum Erfolg
Kooperation, Zusammenarbeit und ein 360°-Ansatz sind der Schlüssel zum Erfolg jedes Einzelnen – das gilt natürlich auch und besonders für die Reise-Industrie.

Anke Budde

asr Bundesverband
Die 360°-Wahrnehmung der Branche als wichtiger Wirtschaftsfaktor
Die Wahrnehmung und das Bewusstsein der vollständigen Branche als wichtiger Wirtschaftsfaktor sowohl in der Politik, als auch in der Gesellschaft stärken – Zur Branche gehört weit mehr als ein einzelner Hotel- oder Gastronomiebetrieb.

Homeira Amiri

Centro Hotel Group
Die 360° Gastwelt erhöht den Stellenwert
Der 360° Ansatz kann behilflich sein, die Interessen innerhalb der fragmentierten Industrie zu überwinden und so gegenüber der Politik unseren Stellenwert und die Sichtbarkeit zu erhöhen.

Kerstin Rapp-Schwan

Schwan Restaurants Düsseldorf

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