Die besten Gastgeber der Welt brauchen eine starke Stimme.
Die besten Gastgeber der Welt stehen vor enormen Herausforderungen: Mitarbeitermangel, steigende Kosten, zu wenig politische Schlagkraft.
Next Level.
Tourismus, Travel, Hospitality und Foodservice stehen für Lebensqualität und soziales Miteinander. Ihre enorme gesellschaftliche Bedeutung wird von Politik und Gesellschaft aber nicht ausreichend erkannt.
Weniger Klein-Klein, mehr Big-Player: Mit dem von Fraunhofer IAO und der Denkfabrik entwickelten Dienstleistungssektor Gastwelt wird unsere geballte Wirtschaftspower erstmals sichtbar.
Spitzenorganisation der Gastwelt
„Als Spitzenorganisation der Gastwelt vernetzen wir Politik, Wissenschaft und betriebliche Praxis auf einzigartige Weise. In unserer Denkfabrik kommt ein ganzer Dienstleistungssektor zusammen, der gemeinsam Lösungen vordenkt."
Homeira Amiri
DZG–Aufsichtsratsvorsitzende, COO der Centro Holding und Hotelliere
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Sie steht dafür, die vollständige Branche als Wirtschaftsfaktor sichtbar zu machen – über den einzelnen Betrieb hinaus, mit einer Stimme in Politik und Gesellschaft.
Gerhard Bruder
DZG-Aufsichtsratsvorsitzender, Gründer & Geschäftsführer des ICA – Institute of Culinary Art
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Als gelernter Koch, Netzwerker und Impulsgeber beschäftigt er sich seit vielen Jahren mit der Zukunft der Ernährung. Im Interview spricht er darüber, warum gute Ernährung weit mehr ist als Versorgung – und welche Verantwortung in ihr steckt.
360°-Blick auf das gesamte Wertschöpfungsnetzwerk
Interdisziplinäre Konzepte, Ideen und Lösungen
Einheitliche Kommunikation bei strategischen Themen
Gebündeltes Know-how aus der betrieblichen Praxis
Kooperatives und unternehmerisches Mindset
Gastwelt
Gastlichkeit verbindet: Tourismus, Travel, Hospitality, Food- & Beverage-Service und Freizeitwirtschaft – ein ganzer Dienstleistungssektor, der erstmals gemeinsam gedacht wird.
Aktuelle Publikationen
Ein Netzwerk mit Stimme
Über 190 Unternehmen, Verbände und Partner unterstützen unsere Arbeit. Die enge Zusammenarbeit mit Stakeholdern gehört zu unserer DNA.
Wir stärken die Wahrnehmung der vollständigen Branche als wichtigen Wirtschaftsfaktor – in Politik und Gesellschaft. Zur Branche gehört weit mehr als ein einzelner Hotel- oder Gastronomiebetrieb.
Dank eines starken Netzwerks gelingt es, wichtigen Themen gemeinsam Gehör zu verschaffen, mit politischen Entscheidungsträger*innen ins Gespräch zu kommen und Anliegen zielgerichtet zu platzieren.
Dieses Netzwerk ist die Zukunft der Gastwelt und gibt ihr den nötigen 360°-Blick für Öffentlichkeit und Politik – bei Nachhaltigkeit, Mitarbeitenden und Digitalisierung.
Der 360°-Ansatz hilft, die Interessen innerhalb der fragmentierten Industrie zu überwinden und gegenüber der Politik unseren Stellenwert und die Sichtbarkeit zu erhöhen.
Jetzt DZG-Partner werden
Die Denkfabrik lebt vom Austausch zwischen Wirtschaft, Politik und Wissenschaft. Bringen Sie Ihre Perspektive ein, entwickeln Sie Lösungen mit und werden Sie Teil eines Netzwerks, das die Zukunft der Branche aktiv gestaltet.